top of page
Fethiye’de Yeme-İçme Rehberi: Lezzet Dolu Bir Yolculuk 🍽️🌿🐟
1. Fethiye’de Kahvaltı Keyfi 🥞🍯
Fethiye’de sabah güne bol çeşitli, yöresel tatlarla dolu bir kahvaltıyla başlamak harika bir seçim olabilir! Özellikle doğayla iç içe köy kahvaltıları ve sahil kenarındaki modern kahvaltı mekânları oldukça popüler.
Neler Yiyebilirsin?
✅ Serpme Köy Kahvaltısı:
Zeytin çeşitleri, ev yapımı reçeller, köy tereyağı, organik bal, baharatlı çökelek peyniri ve taze köy ekmeğiyle donatılmış zengin bir kahvaltı sofrası tam sana göre! Özellikle doğayla iç içe olan bahçeli kahvaltı mekânlarında huzur içinde kahvaltını yapabilirsin.
✅ Menemen & Gözleme:
Taze domates, biber ve bol peynirle yapılan menemen, kahvaltının vazgeçilmezleri arasında. Ayrıca, otlu peynirli gözleme veya patatesli gözleme gibi seçenekler de mükemmel bir tercih olabilir.
✅ Deniz Kenarında Hafif Kahvaltı:
Daha hafif bir kahvaltı yapmak istersen taze sıkılmış portakal suyu, granola & yoğurt kombinasyonu veya Avokado & Poşe Yumurta seçeneklerini tercih edebilirsin.
💡 İpucu: Doğa içinde bir köy kahvaltısı yapmak istersen, Kayaköy veya Yanıklar Köyü civarındaki kahvaltı mekânlarını tercih edebilirsin. Eğer sahil manzaralı bir kahvaltı istersen, Çalış Plajı çevresinde güzel seçenekler mevcut!
2. Fethiye’de En Güzel Deniz Ürünleri Deneyimi 🦞🐠
Fethiye, Ege ve Akdeniz’in taptaze deniz mahsulleriyle ünlü bir bölge. Eğer deniz ürünlerini seviyorsan, burada liman kenarında veya salaş balık restoranlarında harika bir yemek deneyimi yaşayabilirsin.
Neler Yiyebilirsin?
✅ Izgara veya Fırında Levrek & Çipura:
Denizden yeni çıkmış taptaze bir levrek veya çipura, zeytinyağı ve baharatlarla marine edilerek fırında veya ızgarada pişiriliyor. Yanında roka ve kırmızı soğan salatası ile servis edilen bu lezzet tam bir klasik!
✅ Karides Güveç & Kalamar Tava:
Sıcak servis edilen tereyağlı karides güveç, deniz mahsulleri sevenler için vazgeçilmez bir tat. Yanında çıtır çıtır kızartılmış kalamar ve özel sosuyla sunulan ahtapot salatası ile harika bir öğün oluşturabilirsin.
✅ Meze Tabağı & Rakı Keyfi:
Akdeniz mutfağının en güzel yanlarından biri çeşit çeşit mezeler! Humus, fava, deniz börülcesi, haydari, atom, köz patlıcan gibi birçok soğuk meze seçeneğiyle keyifli bir akşam yemeği geçirebilirsin.
💡 İpucu: Deniz kenarında romantik bir akşam yemeği için Fethiye Marina veya Göcek koylarındaki restoranları tercih edebilirsin. Daha samimi ve salaş bir ortam istersen Balık Pazarında veya Paspaturda ki eski balıkçılara uğrayabilirsin!
3. Geleneksel Türk Mutfağı ve Et Yemekleri 🥩🍖
Fethiye’de sadece deniz ürünleri değil, aynı zamanda geleneksel Türk mutfağı ve et yemekleri konusunda da harika seçenekler bulunuyor.
Neler Yiyebilirsin?
✅ Sac Kavurma & Kuzu Tandır:
Odun ateşinde pişirilen yumuşacık kuzu tandır veya tavada tereyağı ile yapılan sac kavurma, et severler için harika bir seçenek! Genellikle yanında közlenmiş sebzeler ve pirinç pilavıyla servis ediliyor.
✅ Pide ve Lahmacun:
Fethiye’de odun fırınında çıtır çıtır pişirilen lahmacun ve kaşarlı veya kıymalı pide oldukça popüler. Özellikle geleneksel Türk mutfağını denemek isteyenler için birebir!
✅ Tandır Kebap & Yoğurtlu Kebap:
Şiş kebap, yoğurtlu kebap veya közde pişirilmiş kebap çeşitleri, baharatlı soslarla birlikte harika bir ana yemek olabilir.
💡 İpucu: Eğer otantik bir kebap deneyimi yaşamak istersen, Fethiye merkezden biraz uzaklaşıp köy fırınlarında pişirilen kebapları deneyebilirsin!
4. Fethiye’de Tatlı ve Kahve Molası 🍰☕
Yemekten sonra tatlısız olmaz! Fethiye, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı seçenekleriyle de çok zengin bir mutfağa sahip.
Neler Yiyebilirsin?
✅ Şekerpare & Revani:
Şerbetli tatlı sevenler için şekerpare veya irmik tatlısı olan revani, en klasik Türk tatlıları arasında. Yanında mutlaka bol köpüklü Türk kahvesi içmelisin!
✅ Dondurmalı Katmer veya Künefe:
Katmer, içinde bol Antep fıstığı ve kaymak bulunan bir hamur tatlısı. Künefe ise, telli kadayıfın arasına peynir konularak pişirilen harika bir lezzet!
✅ Taze Kavrulmuş Kahve & Soğuk İçecekler:
Deniz kenarında bir kafede latte, soğuk demleme kahve veya taze demlenmiş çay içerek huzurlu bir mola verebilirsin.
💡 İpucu: Eğer geleneksel tatlılardan uzaklaşıp modern bir tatlı denemek istersen, el yapımı tatlılar ve cheesecake çeşitleri sunan butik kafelere göz atabilirsin!
bottom of page